Η συνταγή της γιαγιάς Σοφίας: Πίτα με ντομάτα, τυρί και γαλοπούλα

Μια πίτα διαφορετική από τις άλλες!



Η γιαγιά Σοφία ξαναχτυπά με νέα πιο νόστιμη συνταγή! Αυτή τη φορά μας δίνει μια απλή και εύκολη συνταγή ~> Πίτα με ντομάτα, τυρί και γαλοπούλα! Σου ακούγεται απλή αλλά είναι τόσο νόστιμη όσο δεν φαντάζεσαι! Δοκίμασέ την και προκάλεσε στον ουρανίσκο σου γευστικά!

Τι θα χρειαστείς
χοντρό φύλλο για πίτα
καπνιστή γαλοπούλα
ντομάτες 
φέτα τριμμένη
γραβιέρα τριμμένη
θυμάρι
κουρκουμάς
βασιλικός
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
ελαιόλαδο

Πως θα τη φτιάξεις
Σε μια κατσαρόλα βάζεις λίγο ελαιόλαδο. Ρίχνεις τις ντομάτες. Αλατοπιπερώνεις, ρίχνεις λίγη ρίγανη και κουρκουμά και τις σοτάρεις.
Έπειτα ρίχνεις και τη γαλοπούλα (που θα την έχεις ψιλοκόψει).
Απλώνεις το φύλλο σε ταψί που θα το έχεις αλείψει με λίγο ελαιόλαδο. 
Προσθέτεις μια στρώση ντομάτας και από πάνω τα τυριά. Σκεπάζεις με τι δεύτερο φύλλο από πάνω.
Αλείφεις πάλι με ελαιόλαδο και ξαναπροσθέτεις μια στρώση ντομάτας και τυριών.
Σκεπάζεις με ένα άλλο φύλλο από πάνω και έπειτα χαράζεις την πίτα σου.
Την βάζεις στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.

Η γιαγιά Σοφία σου προτείνει να φτιάξεις πρασόπιτα! Απλά λαχταριστή!